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Sensor nos dentes rastreia o que você come e ajuda a ser mais saudável

Sensor nos dentes rastreia o que você come e ajuda a ser mais saudável

Pequeno sensor ligado aos dentes rastreia o que você come e pode ajudá-lo a ser mais saudável

A dieta de South Beach. A dieta de Atkins. Cortando o glúten. Virando vegano. A lista de dietas da moda e loucuras de saúde continua, mas as estatísticas de saúde nos EUA e em todo o mundo mostram que a maioria das pessoas ainda não sabe o que comer, quando ou quanto.

Uma nova pesquisa da escola de engenharia da Universidade Tufts criou um produto que pode ajudar: um sensor usado nos dentes dos usuários que transmite dados sobre a ingestão de alimentos para um aplicativo de smartphone.

Em um artigo publicado em março na revista Advanced Materials, a equipe da Tufts desconstruiu o sensor. É feito de um filme de seda poroso ou um hidrogel que responde a mudanças no pH ou temperatura – a camada ativa – imprensada entre dois painéis externos de ouro em forma de quadrado. A camada intermediária do sensor detecta produtos químicos e nutrientes, reagindo a diferentes insumos com uma mudança em suas propriedades elétricas. Essa mudança faz com que o sensor transmita um espectro e intensidade diferentes de ondas de radiofrequência de volta ao aplicativo.

Fiorenzo Omenetto, professor de engenharia biomédica da Tufts e coautor do estudo, disse: “Estendemos a tecnologia RFID [identidade por frequência de rádio] comum a um pacote de sensores que pode ler e transmitir dinamicamente informações sobre seu ambiente, seja ele afixado a um dente, a uma pele ou a qualquer outra superfície ”.

Medindo apenas dois milímetros de cada lado, o sensor é impressionantemente pequeno e consegue detectar açúcar, sal e álcool. A equipe planeja refinar o sensor até o ponto em que ele será capaz de detectar e medir todos os tipos de nutrientes, e talvez até mesmo bioquímicos. “Em teoria, podemos modificar a camada bio-responsiva nesses sensores para atingir outras substâncias químicas. Estamos realmente limitados apenas pela nossa criatividade ”, disse Omenetto.

Depois de escolher a dieta certa para você, usar um sensor como esse pode ajudá-lo a obter as quantidades certas, o que ajuda a melhorar sua dieta e, assim, sua saúde geral. O sensor é o mais recente de uma série de dispositivos vestíveis provenientes do autovalor quantificado – de Fitbits a relógios inteligentes. Esses dispositivos de coleta de dados têm como objetivo aumentar a conscientização e o controle sobre sua própria saúde, idealmente mudando as normas de saúde, de reativo a proativo, curativo a preventivo.

No entanto, é importante notar que, embora os sensores e ferramentas semelhantes possam certamente ser úteis, eles são apenas um pequeno componente no vasto panorama de melhorar nossa dieta e nossa saúde. Uma quantidade desproporcional da comida que comemos, particularmente nos EUA, é altamente processada.

Estamos comendo mais produtos químicos do que nutrientes. Além disso, muitas áreas de baixa renda são classificadas como desertos alimentares, não uma cabeça de brócolis ou um monte de bananas à vista.

Antes de monitorar o conteúdo de cada pedaço de comida que você come, você deve ter acesso a alimentos saudáveis ​​em primeiro lugar, sem mencionar o que é saudável e o que não é.

O ideal é que o sensor de dente e outras tecnologias de saúde sejam voltadas para uma ampla gama de usuários, não apenas para aqueles que já tentaram usar várias dietas.

Traduzido e adaptado de SingularityHub.

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